第99章(2 / 2)

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  还做了肉沫烧豆腐,青椒萝卜干炒鸡蛋和番茄疙瘩汤。
  拿了茶叶给爷爷,两人才回家睡午觉。
  农村老人言:“阳春三月三,荠菜当佳品”,这句老话传承了千百年来农村人对荠菜的喜爱。
  荠菜是农村常见的一种草本植物,它生长在田间地头、路旁或山坡之中,以其独特的形态和丰富的营养而备受喜爱。
  荠菜的茎直立有分枝,根生叶丛生,羽状深裂。叶片呈长圆形或线状披针形,边缘有锯齿,并且叶子两面都有细柔毛。
  两人在田里挖荠菜,这个时候的荠菜拿来包饺子或做馄饨都很鲜美。
  晚上吃荠菜鲜肉馄饨,葱洗净切成葱花,荠菜洗净切段,紫菜剪成细丝备用。
  面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片,猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀。每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨。
  锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟,鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
  “好好吃啊,阿辰,哪天也摘些做饼吧,还可以做包子。等它开花了,拿来煮鸡蛋,也好吃。”
  “嗯,后天我再摘点做早餐。”
  第二天没空,他们要去摆摊,果然有了媳妇就是不一样,罗可凡最近干活都很卖力。
  罗可安今天试着卖南瓜紫薯空心麻球,南瓜蒸熟倒出水,趁热倒入50克白砂糖,捣成泥。要蒸20分钟以上,蒸得越烂越好成泥。
  紫薯蒸熟,趁热加入牛奶25毫升和白砂糖30克,捣成泥。把南瓜泥倒进和面盆,慢慢地向里加糯米粉,成团不粘手就可以了,盖住醒20分钟。 ↑返回顶部↑

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