第220节（4 / 4）
顾音音和阿姨研究了半天，把面粉，糖，油之类的调好和成面团，再醒一个小时，期间则是准备馅料。
顾音音是比较喜欢吃老式五仁月饼的，老式的五仁月饼又香又甜，一点都不干，但现在市面上流行的五仁月饼吃起来干涩难言，让很多人对五仁月饼失去了兴趣。
她亲自配了五仁月饼的馅料，另外又准备了些鲜肉火腿，以及水果馅儿，玫瑰花酱。
其实水果馅基本上都是冬瓜蓉做成的，只是添加了些水果酱而已，但自己做的跟外头卖的味道自然是不一样的。
真枪实料的馅料，闻一闻就觉得香甜可口，阿姨都期待的搓手：“我还没有自己做过馅料呢，没想到月饼还可以自己做！”
顾音音笑眯眯的戴着手套忙活：“等做好了，保证你明天还想做自己做的月饼，就是好吃！”
几个人把月饼包好，用模具压出来各式花样，再一一送到烤箱里面，考上五分钟之后取出来，晾十分钟，紧接着可以再刷上一层蛋液，这样月饼正式烤好之后，颜色会漂亮很多。 ↑返回顶部↑
顾音音是比较喜欢吃老式五仁月饼的，老式的五仁月饼又香又甜，一点都不干，但现在市面上流行的五仁月饼吃起来干涩难言，让很多人对五仁月饼失去了兴趣。
她亲自配了五仁月饼的馅料，另外又准备了些鲜肉火腿，以及水果馅儿，玫瑰花酱。
其实水果馅基本上都是冬瓜蓉做成的，只是添加了些水果酱而已，但自己做的跟外头卖的味道自然是不一样的。
真枪实料的馅料，闻一闻就觉得香甜可口，阿姨都期待的搓手：“我还没有自己做过馅料呢，没想到月饼还可以自己做！”
顾音音笑眯眯的戴着手套忙活：“等做好了，保证你明天还想做自己做的月饼，就是好吃！”
几个人把月饼包好，用模具压出来各式花样，再一一送到烤箱里面，考上五分钟之后取出来，晾十分钟，紧接着可以再刷上一层蛋液，这样月饼正式烤好之后，颜色会漂亮很多。 ↑返回顶部↑