第219章(4 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  杏叶见她后头熟练摆摊的洪桐,又对程金容笑了笑,拿着篮子离开。
  家里油用完了,这一趟杏叶打算买点猪板油回去炼油。
  看了几家猪肉摊子,贵得叫人心慌。杏叶舍不得银钱,最后只要了一块,称来有三斤,一下就是近百文。
  买了这一样,其他的就不敢再买。杏叶赶紧挎着篮子,又去洪桐那边跟姨母说一说就打算回去。
  到了洪桐摊子前,没瞧见人。
  问了才知,也赶集去了。
  杏叶道:“那我先回去了,你跟姨母说一声。”
  洪桐点头,手上一掐逮住一条鳝鱼给客人瞧。见他忙,杏叶没多站,拎着篮子就回了。
  天儿热,肉禁不住放,久了容易臭。
  杏叶到家后直接把油洗干净,切成块儿,扔锅里炼油。
  这猪板油没他家自己去年养的猪好,不够肥厚。去岁他家的一头猪的猪板油卖出去了,余下一头的自家留着,过年吃到这会儿也吃完了。
  灶孔里生起火,锅里要时不时搅拌免得糊锅。
  灶前离不开人,杏叶被热气烘着,里头亵衣湿了个透。他用帕子擦了擦额头,见外面太阳大,又忙拿了两个干净木桶装水,送外头晒着。
  两刻钟过去,雪花似的油泡子缩小了大半,浮在油面上。杏叶用铲子拨了拨,油还是浑浊的。
  还得炼。
  小火烧着,待到灶房里满是油香,油渣酥脆,油汤清亮,这就成了。 ↑返回顶部↑

章节目录