第65章（1 / 3）
想吃烤鸡了。陆骄霜望着紧闭的窑门目光流露出些许渴望。
下蛋鸡现在还不能杀，过年再杀。白桂芳一锤定音。
那过年杀鸡能做成叫花鸡吗?上次那只叫花鸡可真好吃。陆骄霜口水都要从嘴角流下来。
行。这次白桂芳答应得斩钉截铁。
等待蛋糕的同时做牛角包的面团也在发酵，屋里够暖发酵得也快，预计等蛋糕出窑就可以卷牛角酥了。
白询每过10分钟就去瞄一眼面团，免得面团发酵太过。
先完成华丽蜕变的是面包窑里的戚风蛋糕，30分钟时间到手机闹钟响起，程惟的豹子鼻也没有闻到焦糊味，整个厨房里都充盈着蛋与奶的甜香味。
蛋糕好像完全烤熟了。
第一次在窑里烤蛋糕，白语不免有些紧张。
我来打开看看。她自告奋勇。
戴上手套拿起火钳，她掀开盖好的窑门，一股更加浓郁的蛋糕甜味从窑里涌出来，还附带着烧过火的草木灰味。
弯腰低头用火钳将模具小心翼翼地往窑口的方向拉过来，等蛋糕被拉到窑边的时候就将它捧出来。
白语抬头扬出一张笑脸：家人们!大获成功!
被她捧在手上的蛋糕面看上去是像骄阳灼烧一般的浅棕色，并且在接触到窑外稍冷空气的时候没有坍塌，这证明这个戚风蛋糕还是做得没有那么失败的。
只要切开没有夹生，里面的蛋糕体还是蓬松柔软的，那就证明这个蛋糕是彻底烤成功了。
白语将蛋糕扣在摆好的方形铁盘内，扯着垫在下面的烘焙纸小心翼翼地脱模。
过程顺利得不可思议。
只是轻轻一拉这块戚风蛋糕就迫不及待地从模具里跳脱出来，掀开那层作为最后屏障的烘焙纸，浅黄色的柔嫩蛋糕体散发着丝丝袅袅的热气，此时此刻它就是厨房的主角。
白语将烘焙纸放在一旁，拿起用来切割的面包刀，但她的动作却不是切开眼前这个诱人的蛋糕，这把长长的面包刀从蛋糕顶部直直压了下去。
戚风蛋糕一下就被压瘪了。
白询倒吸一口凉气。
还没将气吐出来白语就将面包刀挪开，瘪下去的蛋糕体立马又膨胀回来。
是个合格的好蛋糕，我早就想这么做了。白语笑得格外开心。
你真是吓我一跳，我也该去做牛角包了。白询掀开保鲜膜看面团，面团已经发酵到原本的两倍大，可以开始制作了。
他将面团挖出来，压扁用擀面杖擀成长条条，再用刀划出三角形，每个从宽的那头卷起就可以得到一个牛角包。
将它们都摆进烤盘里，戴上厚手套推进面包窑里面烤个10分钟就可以变成脆皮面包。
另一边白语将戚风蛋糕切割开4层，程惟站在一旁打发淡奶油。
切开的戚风蛋糕内芯是柔软的，已经完全烤熟了，白语用刮刀从芋泥罐头里刮出芋泥铺平在切开的截面上。
感觉和糊墙差不了多少。
涂完一层叠另一层涂，一罐芋泥都被她用刮刀刮干净糊到蛋糕夹层里了。 ↑返回顶部↑
下蛋鸡现在还不能杀，过年再杀。白桂芳一锤定音。
那过年杀鸡能做成叫花鸡吗?上次那只叫花鸡可真好吃。陆骄霜口水都要从嘴角流下来。
行。这次白桂芳答应得斩钉截铁。
等待蛋糕的同时做牛角包的面团也在发酵，屋里够暖发酵得也快，预计等蛋糕出窑就可以卷牛角酥了。
白询每过10分钟就去瞄一眼面团，免得面团发酵太过。
先完成华丽蜕变的是面包窑里的戚风蛋糕，30分钟时间到手机闹钟响起，程惟的豹子鼻也没有闻到焦糊味，整个厨房里都充盈着蛋与奶的甜香味。
蛋糕好像完全烤熟了。
第一次在窑里烤蛋糕，白语不免有些紧张。
我来打开看看。她自告奋勇。
戴上手套拿起火钳，她掀开盖好的窑门，一股更加浓郁的蛋糕甜味从窑里涌出来，还附带着烧过火的草木灰味。
弯腰低头用火钳将模具小心翼翼地往窑口的方向拉过来，等蛋糕被拉到窑边的时候就将它捧出来。
白语抬头扬出一张笑脸：家人们!大获成功!
被她捧在手上的蛋糕面看上去是像骄阳灼烧一般的浅棕色，并且在接触到窑外稍冷空气的时候没有坍塌，这证明这个戚风蛋糕还是做得没有那么失败的。
只要切开没有夹生，里面的蛋糕体还是蓬松柔软的，那就证明这个蛋糕是彻底烤成功了。
白语将蛋糕扣在摆好的方形铁盘内，扯着垫在下面的烘焙纸小心翼翼地脱模。
过程顺利得不可思议。
只是轻轻一拉这块戚风蛋糕就迫不及待地从模具里跳脱出来，掀开那层作为最后屏障的烘焙纸，浅黄色的柔嫩蛋糕体散发着丝丝袅袅的热气，此时此刻它就是厨房的主角。
白语将烘焙纸放在一旁，拿起用来切割的面包刀，但她的动作却不是切开眼前这个诱人的蛋糕，这把长长的面包刀从蛋糕顶部直直压了下去。
戚风蛋糕一下就被压瘪了。
白询倒吸一口凉气。
还没将气吐出来白语就将面包刀挪开，瘪下去的蛋糕体立马又膨胀回来。
是个合格的好蛋糕，我早就想这么做了。白语笑得格外开心。
你真是吓我一跳，我也该去做牛角包了。白询掀开保鲜膜看面团，面团已经发酵到原本的两倍大，可以开始制作了。
他将面团挖出来，压扁用擀面杖擀成长条条，再用刀划出三角形，每个从宽的那头卷起就可以得到一个牛角包。
将它们都摆进烤盘里，戴上厚手套推进面包窑里面烤个10分钟就可以变成脆皮面包。
另一边白语将戚风蛋糕切割开4层，程惟站在一旁打发淡奶油。
切开的戚风蛋糕内芯是柔软的，已经完全烤熟了，白语用刮刀从芋泥罐头里刮出芋泥铺平在切开的截面上。
感觉和糊墙差不了多少。
涂完一层叠另一层涂，一罐芋泥都被她用刮刀刮干净糊到蛋糕夹层里了。 ↑返回顶部↑