第102章（2 / 3）
云音扫了一眼,浓稠差不多,她提过磨好的米浆混合着绿豆浆，对张林道：“你继续磨，我打算多做些,晒干存着以后吃。”
她提着这桶磨好的米浆回到厨房，用之前过滤豆浆的纱布过滤了这桶米浆，撒入一点盐调味，铁锅抹上一层猪油，倒入一勺米浆摊成薄饼子，云音摊了几十张饼子，放到一旁的盘子里冷却。
一旁剁馅的冯海放下刀道：“馅料我已经做好了，你这是要做什么？”
云音把豆饼放到案桌上，接过他剁好的猪肉馅，放入葱花、姜沫、还有花椒粉、盐等调料，分批次倒入酒和酱油调味，做好馅料，她把馅料包裹进豆饼里，叠好折成一个个长方形的饼子。
“过来帮我包馅。”云音招呼冯海，“先包三十个，剩下的我拿去炒。”
冯海也是第一次看到这样的吃食，一般烙饼也不是这样做的，他还真的很好奇，“云娘子，这又是什么吃食？”
“这是山南东道那边的吃食，叫豆饼，也有人叫豆丝，吃法很多，可以包馅煎了吃，也可以切了炒着吃，还可以晒干后煮着吃，方法多样，味道也不错。”
冯海一脸惊奇：“云娘子会的可真多，还有什么你不会的？”
云音摇头道：“我不会的可多了，只不过是见识多些罢了。”现代互联网那么发达，常常能发现不同地区不同的美食，有些她吃过，但有些她也没吃过，但知道做法，她不过是把记得的东西做出来罢了。
她拿着包好的豆饼，在锅里放了油，等油烧热后放入豆饼，煎成脆饼。
煎好的豆饼金黄酥脆，外皮酥脆可内里软嫩，配上调好的馅料，吃起来不必其他烙饼差，云音煎了一个尝了尝，有煎了一个递给冯海，让他也尝尝。
冯海颔首道：“味道不错，云娘子是想当作早食卖？”
云音摇头道：“这饼子需要铁锅，不适合早上在早食摊售卖，我只是想着夏燕要走了，走前让她吃个新鲜罢了，要卖也可以卖煮的干豆饼，那个跟面条似的，不过煮出来比面条黏糊。”
她煎完所有豆饼，用干净的菜刀和砧板把这些豆饼切成块，装到盘里端出去给众人品尝。
此时林晖几人也从外面回来，看到云音端着盘子过来，本来打算要走的人也停下步伐，林晖问：“云娘子，你这是做的什么好吃的？”
“新鲜的小吃，你们要尝尝吗？”
林晖点头道：“自然要尝尝，云娘子做的吃食我都爱。”
云音端了一份吃食给林晖几人，又端着另一份递给夏燕，“你要走了，我做了新的吃食给你尝尝，不知道你爱不爱吃。”
夏燕接过盘子，小心夹起一筷子品尝起来，她小口吃着，点头道：“味道不错，不过这吃食太过家常，不太适合宴请客人。”
云音笑道：“本来就是做给你吃的，又不是宴请你，家常就是这样嘛，简单干净舒适。”
投宿的客人也进来，云音正好看到，与他打招呼道：“季郎君，你要不要也来品尝一下。”
他摸摸自己的胡须颔首道：“也好，云娘子的手艺出众，即便是家常菜也不一般。”
云音等众人都吃上，继续道：“我去炒个豆饼，你们吃过后再走吧，路上还要不少时间呢。”
谢彦对云音点头道谢，夏燕也笑笑道：“没事，你去忙吧，我也不会马上就走，还要过几天呢。”
云音把剩下的豆饼端过去递给宋时和吟霜道：“你们也休息休息吧，吃完饭又画了半天，眼睛都累了吧。”
“过来吃点，不用太过着急，等你下次休沐再画也成的。”
宋时坐在一旁，看看手上的脏污，随便擦了擦拿起筷子吃起来，一块吃完他才道：“不了，还是早点画完，你信任我，我也不能浪费时间，也只有你能这样放任，其他人可不会让我休沐来绘图。”
“而且现在有吟霜娘子帮忙，我速度会更快一些，她特别会画花卉，我拜托她帮忙画好画，剩下的我休沐补上，一定在这个月给你画好。”
云音诧异看向吟霜，她只是笑笑没说话，低头继续吃着豆饼，云音愣了一会道：“你们商量好便可，我随你们安排。”
她看着如今衣服凌乱，脏兮兮却浑然不觉的宋时，他早已不是当初那个纨绔子弟，云音一时不知该露出什么样的表情，但她知道宋时找到为之努力的事情，为了达成所求，他愿意付出，这便足够了。 ↑返回顶部↑
她提着这桶磨好的米浆回到厨房，用之前过滤豆浆的纱布过滤了这桶米浆，撒入一点盐调味，铁锅抹上一层猪油，倒入一勺米浆摊成薄饼子，云音摊了几十张饼子，放到一旁的盘子里冷却。
一旁剁馅的冯海放下刀道：“馅料我已经做好了，你这是要做什么？”
云音把豆饼放到案桌上，接过他剁好的猪肉馅，放入葱花、姜沫、还有花椒粉、盐等调料，分批次倒入酒和酱油调味，做好馅料，她把馅料包裹进豆饼里，叠好折成一个个长方形的饼子。
“过来帮我包馅。”云音招呼冯海，“先包三十个，剩下的我拿去炒。”
冯海也是第一次看到这样的吃食，一般烙饼也不是这样做的，他还真的很好奇，“云娘子，这又是什么吃食？”
“这是山南东道那边的吃食，叫豆饼，也有人叫豆丝，吃法很多，可以包馅煎了吃，也可以切了炒着吃，还可以晒干后煮着吃，方法多样，味道也不错。”
冯海一脸惊奇：“云娘子会的可真多，还有什么你不会的？”
云音摇头道：“我不会的可多了，只不过是见识多些罢了。”现代互联网那么发达，常常能发现不同地区不同的美食，有些她吃过，但有些她也没吃过，但知道做法，她不过是把记得的东西做出来罢了。
她拿着包好的豆饼，在锅里放了油，等油烧热后放入豆饼，煎成脆饼。
煎好的豆饼金黄酥脆，外皮酥脆可内里软嫩，配上调好的馅料，吃起来不必其他烙饼差，云音煎了一个尝了尝，有煎了一个递给冯海，让他也尝尝。
冯海颔首道：“味道不错，云娘子是想当作早食卖？”
云音摇头道：“这饼子需要铁锅，不适合早上在早食摊售卖，我只是想着夏燕要走了，走前让她吃个新鲜罢了，要卖也可以卖煮的干豆饼，那个跟面条似的，不过煮出来比面条黏糊。”
她煎完所有豆饼，用干净的菜刀和砧板把这些豆饼切成块，装到盘里端出去给众人品尝。
此时林晖几人也从外面回来，看到云音端着盘子过来，本来打算要走的人也停下步伐，林晖问：“云娘子，你这是做的什么好吃的？”
“新鲜的小吃，你们要尝尝吗？”
林晖点头道：“自然要尝尝，云娘子做的吃食我都爱。”
云音端了一份吃食给林晖几人，又端着另一份递给夏燕，“你要走了，我做了新的吃食给你尝尝，不知道你爱不爱吃。”
夏燕接过盘子，小心夹起一筷子品尝起来，她小口吃着，点头道：“味道不错，不过这吃食太过家常，不太适合宴请客人。”
云音笑道：“本来就是做给你吃的，又不是宴请你，家常就是这样嘛，简单干净舒适。”
投宿的客人也进来，云音正好看到，与他打招呼道：“季郎君，你要不要也来品尝一下。”
他摸摸自己的胡须颔首道：“也好，云娘子的手艺出众，即便是家常菜也不一般。”
云音等众人都吃上，继续道：“我去炒个豆饼，你们吃过后再走吧，路上还要不少时间呢。”
谢彦对云音点头道谢，夏燕也笑笑道：“没事，你去忙吧，我也不会马上就走，还要过几天呢。”
云音把剩下的豆饼端过去递给宋时和吟霜道：“你们也休息休息吧，吃完饭又画了半天，眼睛都累了吧。”
“过来吃点，不用太过着急，等你下次休沐再画也成的。”
宋时坐在一旁，看看手上的脏污，随便擦了擦拿起筷子吃起来，一块吃完他才道：“不了，还是早点画完，你信任我，我也不能浪费时间，也只有你能这样放任，其他人可不会让我休沐来绘图。”
“而且现在有吟霜娘子帮忙，我速度会更快一些，她特别会画花卉，我拜托她帮忙画好画，剩下的我休沐补上，一定在这个月给你画好。”
云音诧异看向吟霜，她只是笑笑没说话，低头继续吃着豆饼，云音愣了一会道：“你们商量好便可，我随你们安排。”
她看着如今衣服凌乱，脏兮兮却浑然不觉的宋时，他早已不是当初那个纨绔子弟，云音一时不知该露出什么样的表情，但她知道宋时找到为之努力的事情，为了达成所求，他愿意付出，这便足够了。 ↑返回顶部↑