穿书后我靠卖盒饭逆袭 第199节(1 / 4)

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  “哎呀,我的肉都长肚子上了,你们肯定看不出来啦,”白梦梦哭笑不得,“小凌,我想吃豆腐,你们店能不能做?”
  豆腐蛋白质含量高,又没有太多热量,最合适现在的她吃了。
  “豆腐?”叶凌有些遗憾的摇摇头,“我们今天没有准备豆腐呢。”
  “啊?这样啊……”
  白梦梦有些失望。
  “对了,豆腐皮可以吗?今天有豆腐皮。”
  叶凌忽然想起来。
  “也可以。”
  “那我去跟甜姐说一声,看看能不能用豆腐皮来做道菜。”
  叶凌说道。
  “好呀,那麻烦你了,小凌。”
  白梦梦笑意盈盈道。
  叶凌拿着菜单就跑回了厨房,用请求的语气说:
  “甜姐,你能不能用豆腐皮做道菜?”
  “啊?可是今天不是已经做了新菜了吗?”
  苏甜有些奇怪的问。
  “是梦梦想吃,求求你了甜姐,你就再做一道吧……”
  叶凌双手合十祈求道。
  “好吧,那我做炝拌豆腐皮?”
  苏甜无奈。
  “好的好的!谢谢甜姐!”
  叶凌高兴坏了。
  “那你去切豆腐皮。”
  “好嘞!”
  叶凌现在的刀功也长进了不少,没一会儿就把豆腐皮切好了。
  苏甜把豆腐皮焯水,去除豆腥味,放凉后攥干水分。
  洋葱、尖椒切丝放入豆腐皮中,蒜末中放生抽、干辣椒段少许香油,烧热的油往上一浇,激出干辣椒的香味。
  把料油浇到豆腐皮上,放盐、白糖、香醋、味精,撒上香菜,戴上食用手套拌匀,炝拌豆腐皮就做好了。
  叶凌端着盘子麻利的去上菜了。
  “梦梦,这是甜姐特意做的炝拌豆腐皮,你尝尝吧。” ↑返回顶部↑

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