香江大厨[八零] 第182节（4 / 4）

  陆培德说道：“锦莹姐，看起来你得忙上一个月了。我刚来的时候，大家都追着点我的菜，忙了一个月，慢慢地大家的新鲜劲儿过了，就好了。”
  陈锦莹点头：“没事，我在台湾就忙惯了。”
  她父亲很少教下面的厨子，厨子们都靠自己领悟，手艺参差不齐，多数菜品都靠她和阿志两个人忙活。
  陆培德给她调配了切墩和打荷的人手。
  加单的单子一张张送进来，后厨里陈锦莹的灶台成了最火热的地方。在火苗一次次窜高又熄灭之间，一道道菜品被端了出去。
  晚市结束，厨师巡台，每一桌加单的爆炒菜，几乎都被吃得一干二净。
  后厨向来靠手艺说话，陈锦莹实力超群，谁能不服气？谁不想跟她亲近？大家对她的称呼也变成了“阿莹”和“锦莹姐”。 ↑返回顶部↑