第88章（3 / 3）
她用大汤勺舀了一碗白露汤，和那道酿鱼一起放在托盘上，对双立道，“今天的饭做得慢，你们先吃，不必等我。”
双立：“双立等下来陪梅姐姐？”
贺梅笑着摇摇头，“我会快一点过去的，你们先吃。”
她将木耳、鱿鱼和猪腰洗净，木耳切丝、鱿鱼片开、改为麦穗花刀，猪腰切成两半，去掉腰臊，也改成麦穗花刀。
接着将处理好的腰花和鱿鱼放入碗中，加入适量的料酒均匀搅拌，以此去除多余的腥味，接着倒入刚才剩余的开水中汆烫后，捞出沥干水分备用。
贺梅将适才用过的铁锅洗净，烧干其中的水分后，倒入适量的菜籽油，加入葱蒜末爆香，而后下木耳煸炒，添入适量的料酒、鸡粉、沙糖和胡椒粉调味。再倒入刚才的腰花、鱿鱼花，和调制的水淀粉勾芡，颠勺翻炒均匀后出锅装入盘中。 ↑返回顶部↑
双立：“双立等下来陪梅姐姐？”
贺梅笑着摇摇头，“我会快一点过去的，你们先吃。”
她将木耳、鱿鱼和猪腰洗净，木耳切丝、鱿鱼片开、改为麦穗花刀，猪腰切成两半，去掉腰臊，也改成麦穗花刀。
接着将处理好的腰花和鱿鱼放入碗中，加入适量的料酒均匀搅拌，以此去除多余的腥味，接着倒入刚才剩余的开水中汆烫后，捞出沥干水分备用。
贺梅将适才用过的铁锅洗净，烧干其中的水分后，倒入适量的菜籽油，加入葱蒜末爆香，而后下木耳煸炒，添入适量的料酒、鸡粉、沙糖和胡椒粉调味。再倒入刚才的腰花、鱿鱼花，和调制的水淀粉勾芡，颠勺翻炒均匀后出锅装入盘中。 ↑返回顶部↑