开局就失业：返乡途中卖盒 第1258节（3 / 4）
秘制酱肉、四上玻肚。
这四道菜，除了四上玻肚极为高端之外，其他几样都十分接地气。
而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复，对刀工和调味有特别高的要求，但实际上看到的时候，并不会看出什么高大上的样子来。
所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候，顺便报了一下菜名。
师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。
这边三人正在聊天，菜就上了。
大领导看了一眼眼神满意。
“这些菜，看着很亲切嘛。”
“领导您尝尝。”
三人纷纷伸筷子。
吃的菜各不相同，但反应都差不多。
酱肉自不用说，那是白叶秘制的，是他手中b级秘方。
放眼看去，这么多年了，就没有人说他做的酱肉不好吃。
尤其是白叶做的多了，对于味道的精准把控，这些年还能有些许的更改，让这一道菜隐隐有突破b级，朝着a级靠近的趋势。
一旦达到a级，那味道就堪称完美了。
所有吃到的人顿时微微一怔，“这个好吃！”
董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。
这道菜做的格外清爽，笋自然不是竹笋，而是莴笋。
似乎是特别处理过，所以每一根不光直挺脆爽，而且水分十足，吃到口中是一种又脆又多汁的感觉，加上简单清淡的调味，满口都是蔬菜本身的鲜甜味。
董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。
很满意。
另外一道果仁菠菜也如此。
菠菜颜色墨绿，几个油炸的花生米小而红艳，虽然里面拌了料汁，盘子里却干爽。
可见所有的调味都蕴含在食材之中。
味道也是恰到好处，菠菜的清香，花生米的酥脆，混合在一起不光好吃，还开胃。
大领导则是吃的拿到四上玻肚。
一开始还以为就是一道简单的菜肴，加起来才发现每一片都格外的薄，随便挑了一个碟子蘸了送入口中。
原本还以为这么薄应该没有什么口感，没想到却是出乎意料的好。
且这个调味也引起了他的好奇，又将其他三碟的味道也都试了试，忍不住拍案叫绝，“你们快尝尝，这一道简单的凉菜，真是让我惊讶。”
白叶已经悄无声息的离开了。 ↑返回顶部↑
这四道菜，除了四上玻肚极为高端之外，其他几样都十分接地气。
而四上玻肚也是制作的时候步骤繁复，对刀工和调味有特别高的要求，但实际上看到的时候，并不会看出什么高大上的样子来。
所以白叶将这四碟凉菜送上来的时候，顺便报了一下菜名。
师父董建舒给了白叶一个肯定的表情。
这边三人正在聊天，菜就上了。
大领导看了一眼眼神满意。
“这些菜，看着很亲切嘛。”
“领导您尝尝。”
三人纷纷伸筷子。
吃的菜各不相同，但反应都差不多。
酱肉自不用说，那是白叶秘制的，是他手中b级秘方。
放眼看去，这么多年了，就没有人说他做的酱肉不好吃。
尤其是白叶做的多了，对于味道的精准把控，这些年还能有些许的更改，让这一道菜隐隐有突破b级，朝着a级靠近的趋势。
一旦达到a级，那味道就堪称完美了。
所有吃到的人顿时微微一怔，“这个好吃！”
董建舒则是尝了尝凉拌笋丝。
这道菜做的格外清爽，笋自然不是竹笋，而是莴笋。
似乎是特别处理过，所以每一根不光直挺脆爽，而且水分十足，吃到口中是一种又脆又多汁的感觉，加上简单清淡的调味，满口都是蔬菜本身的鲜甜味。
董建舒给自己徒弟这道菜打了个十分。
很满意。
另外一道果仁菠菜也如此。
菠菜颜色墨绿，几个油炸的花生米小而红艳，虽然里面拌了料汁，盘子里却干爽。
可见所有的调味都蕴含在食材之中。
味道也是恰到好处，菠菜的清香，花生米的酥脆，混合在一起不光好吃，还开胃。
大领导则是吃的拿到四上玻肚。
一开始还以为就是一道简单的菜肴，加起来才发现每一片都格外的薄，随便挑了一个碟子蘸了送入口中。
原本还以为这么薄应该没有什么口感，没想到却是出乎意料的好。
且这个调味也引起了他的好奇，又将其他三碟的味道也都试了试，忍不住拍案叫绝，“你们快尝尝，这一道简单的凉菜，真是让我惊讶。”
白叶已经悄无声息的离开了。 ↑返回顶部↑