第28章（3 / 3）
“还是国内机会多吧？”
“当然，咱们文化产业市场规模非常大，加上互联网平台，文化输出和国际合作都是趋势……”
陈秋持不想再听下去了。他似乎还没从幻影中脱身，站在聂逍和冯译身边，自己是悬浮着的，完全不属于他们那个世界。
以前，从起床开始，陈秋持的一天，聂逍总能出现在他的视线里，现在他才明白，原来记忆中那个总是朝这儿张望的身影，并不是期待着自己，一旦他关上门，立刻就离开了。
原来自己才是那个期待者。
聂逍现在很少有时间来吃午饭，即使来了，也是匆忙来去，意外的是，他似乎在这段时间和陈秋持的员工们更熟悉了，俞立航自不用说，除了对树不说话，跟谁都能打得火热。最让他惊讶的是，平时连厨房都不出的俞广乐居然和他坐在一起聊天，并且似乎已经聊了很久。
聂逍说：“对，就是这样，粤菜的传统优势没转化成品牌价值。”
俞广乐说：“我不懂这个，我只是觉得，粤菜有创新，但新得还不够。”
“那从厨师的角度来看，粤菜为什么没做成某记那样的高端精品？”
“粤菜想出师很难的，时间长要求高，不能出去毁了师傅的名声。你说的那家，其实做的算是个融合菜，我看了，里面也包括了一些粤菜的元素，其实原材料供应如果严格一些，对厨师要求就没那么高了。”
“原材料供应他们是近水楼台吧。”
“对，他们有自己的渔船和养殖基地。每次上网都能看见说这是那那那的鱼，那是几个小时以内摘下来的果子之类的。”
“这可能就是品牌营销的力量了。”聂逍说，“上个星期有一家连锁餐饮集团签约了湾南，拿了三家店铺，准备装修成高端精品，正在招聘粤菜和淮扬菜厨师，我觉得你可以试试。”
俞广乐摇摇头，陈秋持故作轻松地插话道：“我这儿可就他一个厨子，你把他挖走了，谁来做饭？” ↑返回顶部↑
“当然，咱们文化产业市场规模非常大，加上互联网平台，文化输出和国际合作都是趋势……”
陈秋持不想再听下去了。他似乎还没从幻影中脱身，站在聂逍和冯译身边，自己是悬浮着的，完全不属于他们那个世界。
以前，从起床开始，陈秋持的一天，聂逍总能出现在他的视线里，现在他才明白，原来记忆中那个总是朝这儿张望的身影，并不是期待着自己，一旦他关上门，立刻就离开了。
原来自己才是那个期待者。
聂逍现在很少有时间来吃午饭，即使来了，也是匆忙来去，意外的是，他似乎在这段时间和陈秋持的员工们更熟悉了，俞立航自不用说，除了对树不说话，跟谁都能打得火热。最让他惊讶的是，平时连厨房都不出的俞广乐居然和他坐在一起聊天，并且似乎已经聊了很久。
聂逍说：“对，就是这样，粤菜的传统优势没转化成品牌价值。”
俞广乐说：“我不懂这个，我只是觉得，粤菜有创新，但新得还不够。”
“那从厨师的角度来看，粤菜为什么没做成某记那样的高端精品？”
“粤菜想出师很难的，时间长要求高，不能出去毁了师傅的名声。你说的那家，其实做的算是个融合菜，我看了，里面也包括了一些粤菜的元素，其实原材料供应如果严格一些，对厨师要求就没那么高了。”
“原材料供应他们是近水楼台吧。”
“对，他们有自己的渔船和养殖基地。每次上网都能看见说这是那那那的鱼，那是几个小时以内摘下来的果子之类的。”
“这可能就是品牌营销的力量了。”聂逍说，“上个星期有一家连锁餐饮集团签约了湾南，拿了三家店铺，准备装修成高端精品，正在招聘粤菜和淮扬菜厨师，我觉得你可以试试。”
俞广乐摇摇头，陈秋持故作轻松地插话道：“我这儿可就他一个厨子，你把他挖走了，谁来做饭？” ↑返回顶部↑