第22章（3 / 3）
说到这里，还堵了一句宣于氏：“放心，就是寻常的白米饭，不是煲仔饭。”
乔少爷惦记着吃的，倒也不介意多走几步。
而听到方孝全这般跟宣于氏呛声，倒是生起了几分兴趣。
原以为是谁家也研究出了煲仔饭，跟这家老板唱对台戏，可现在怎的像是反倒让这家老板没的做了？
方孝全一听乔少爷问，但是哀叹一口气道：“哎，还不是我那哥哥……”
但话到这里，他一时又不知道该怎么说，毕竟黎成周他们是都不想跟宣大牛夫妻俩扯上关系。
——哪怕他们的“关系”全村皆知，但是也不能见一个人说一遍。
“总之是让我周哥不得不把方子给他们，自己再不做煲仔饭了。不过，他们一家能在一起，也是好事儿。”
“当然，乔少爷放心，今儿我们这可有好些新东西。”
乔少爷见他如此欲言又止，本是不快的，但是刚到摊子前，就见黎成周笑着端来了一个陶锅，正热气腾腾。
一个半大的小子，端着干净的碗筷过来，还有一碗米粒晶莹剔透的米饭。
还是那熟悉的干净桌凳，一揭开锅，热气就裹挟着一股他有几分熟悉又十分陌生的香气冲将出来。
锅里的排骨色泽红润，带着茱萸酱的辛辣。
肉质酥烂，但筷子一碰却又富有弹性。
用了些许力气，精瘦却不干柴的肉便从排骨上完美脱落，一夹近，那股特殊的香味便更浓郁了。
乔少爷忍不住又多观察了一眼——虽说香气特殊，火候也正好，但乔少爷吃过的好东西也不少，还不至于忍不住到狼吞虎咽的地步——只是这腐乳毕竟是新鲜东西，炖在排骨里不说无影无踪，但也化在了汤里。
吹了吹，乔少爷这才将肉放入口中，最先尝到的便是咸鲜，随后是腐乳的特殊口感与微辣，等牙齿咬断肉质，感受到弹牙后，满口是馥郁的肉香。
这个时代的大多数人不喜欢瘦肉，因为他们缺少油水，好不容易买一次肉，如何能选一煮就干柴的瘦肉？有些人家，连足够的火候也是不舍得的，能煮熟就行了。
但作为备受宠爱的小少爷，乔少爷是有能力挑拣、只以自己喜好为重的。
要不然，他也不能因为惦记煲仔饭这一口，就在张家坝逗留。 ↑返回顶部↑
乔少爷惦记着吃的，倒也不介意多走几步。
而听到方孝全这般跟宣于氏呛声，倒是生起了几分兴趣。
原以为是谁家也研究出了煲仔饭，跟这家老板唱对台戏，可现在怎的像是反倒让这家老板没的做了？
方孝全一听乔少爷问，但是哀叹一口气道：“哎，还不是我那哥哥……”
但话到这里，他一时又不知道该怎么说，毕竟黎成周他们是都不想跟宣大牛夫妻俩扯上关系。
——哪怕他们的“关系”全村皆知，但是也不能见一个人说一遍。
“总之是让我周哥不得不把方子给他们，自己再不做煲仔饭了。不过，他们一家能在一起，也是好事儿。”
“当然，乔少爷放心，今儿我们这可有好些新东西。”
乔少爷见他如此欲言又止，本是不快的，但是刚到摊子前，就见黎成周笑着端来了一个陶锅，正热气腾腾。
一个半大的小子，端着干净的碗筷过来，还有一碗米粒晶莹剔透的米饭。
还是那熟悉的干净桌凳，一揭开锅，热气就裹挟着一股他有几分熟悉又十分陌生的香气冲将出来。
锅里的排骨色泽红润，带着茱萸酱的辛辣。
肉质酥烂，但筷子一碰却又富有弹性。
用了些许力气，精瘦却不干柴的肉便从排骨上完美脱落，一夹近，那股特殊的香味便更浓郁了。
乔少爷忍不住又多观察了一眼——虽说香气特殊，火候也正好，但乔少爷吃过的好东西也不少，还不至于忍不住到狼吞虎咽的地步——只是这腐乳毕竟是新鲜东西，炖在排骨里不说无影无踪，但也化在了汤里。
吹了吹，乔少爷这才将肉放入口中，最先尝到的便是咸鲜，随后是腐乳的特殊口感与微辣，等牙齿咬断肉质，感受到弹牙后，满口是馥郁的肉香。
这个时代的大多数人不喜欢瘦肉，因为他们缺少油水，好不容易买一次肉，如何能选一煮就干柴的瘦肉？有些人家，连足够的火候也是不舍得的，能煮熟就行了。
但作为备受宠爱的小少爷，乔少爷是有能力挑拣、只以自己喜好为重的。
要不然，他也不能因为惦记煲仔饭这一口，就在张家坝逗留。 ↑返回顶部↑