第254章(2 / 3)
而曾在好吃蛙消费过,并对以前的好吃蛙有少许好感的网友,则大多会纯粹地为初版牛蛙回归感到高兴。
毕竟现在的商场已经几乎是预制菜的天地,忽然有某品牌愿意将做法倒退回以前的样子,总不是什么坏事。
还有一种最神奇。
天气晴朗:[在线原价收一张预购牛蛙券,不用7个工作日处理退款,一秒到账,有的私我!]
……
将店铺申请升级成plus的经营者们还挺紧张。
毕竟这次品牌升级相当于给大家画了个不确定的饼,谁也不知道这次改动之后会迎来的是倒闭,还是新转机。
那些选择暂时维持现状的经营者也同样紧张。
相当一部分不进行门店升级的经营者并没那么赞成预制菜,而是不愿再继续加大沉没成本,想暂时观望。
而还有一部分经营者,则很担心在出现plus店之后,自家的普通店会连现在这点生意也被抢走。
所以大家从半个月前,好吃蛙在各个官方渠道发布初版牛蛙锅回归时,便一直在等。
等一个确定的结果。
然而好吃蛙初版牛蛙回归这件事,最初并没为品牌挽回太多老客。
自从上次那件事之后,好吃蛙的品牌形象已经跌落谷底,品牌的关注者数量变得相当少。
再加上官方宣传时,因为不太愿意直接面对预制菜的问题,没在官方广告推送中清晰点明plus店提供的初版牛蛙和普通店的区别。
所以实际上,哪怕已有部分门店将做法改回原来的样子,为了初版牛蛙锅到plus店消费的客人依旧不多。
也就是说,那些申请将出品从预制菜改回现做餐品的店铺,看起来仅是花钱做了无用功。
这对某些投资者来说,感觉非常糟糕。
因为他们收到的反馈和上一次改版完全相反。
和后来呈现的结果不太一样的是,其实好吃蛙最初将现做餐品换成预制菜的时候,大家是赚的,尤其是最初那会儿赚得很快,肉眼可见的快。
不说别的,光是削减店面人员成本,一个月就能直接省好几万。
再加上预制菜能更好地掌握材料消耗,在采购这块的花费上也能下降,更是让人又省一把。
改版刚开始那时,大家都欢喜得不行。
赚得多了,谁不高兴?
虽说到了后来回头客越来越少,店面生意越来越差,但最开始那时的反馈总归是好的。
有了前面赚钱的时候,到了后边亏钱,大家也能稍微忍忍。
而这次的结果则和上次完全相反。
如果说上回改版初期,大家能直接通过账目看见收益增加,那么这回就是亏损得相当直观。
增加人手,设备,采购,这些统统都是要花钱的。
情况一不好,各种冷嘲热讽,反对将出品改回去的声音便多了起来。 ↑返回顶部↑
毕竟现在的商场已经几乎是预制菜的天地,忽然有某品牌愿意将做法倒退回以前的样子,总不是什么坏事。
还有一种最神奇。
天气晴朗:[在线原价收一张预购牛蛙券,不用7个工作日处理退款,一秒到账,有的私我!]
……
将店铺申请升级成plus的经营者们还挺紧张。
毕竟这次品牌升级相当于给大家画了个不确定的饼,谁也不知道这次改动之后会迎来的是倒闭,还是新转机。
那些选择暂时维持现状的经营者也同样紧张。
相当一部分不进行门店升级的经营者并没那么赞成预制菜,而是不愿再继续加大沉没成本,想暂时观望。
而还有一部分经营者,则很担心在出现plus店之后,自家的普通店会连现在这点生意也被抢走。
所以大家从半个月前,好吃蛙在各个官方渠道发布初版牛蛙锅回归时,便一直在等。
等一个确定的结果。
然而好吃蛙初版牛蛙回归这件事,最初并没为品牌挽回太多老客。
自从上次那件事之后,好吃蛙的品牌形象已经跌落谷底,品牌的关注者数量变得相当少。
再加上官方宣传时,因为不太愿意直接面对预制菜的问题,没在官方广告推送中清晰点明plus店提供的初版牛蛙和普通店的区别。
所以实际上,哪怕已有部分门店将做法改回原来的样子,为了初版牛蛙锅到plus店消费的客人依旧不多。
也就是说,那些申请将出品从预制菜改回现做餐品的店铺,看起来仅是花钱做了无用功。
这对某些投资者来说,感觉非常糟糕。
因为他们收到的反馈和上一次改版完全相反。
和后来呈现的结果不太一样的是,其实好吃蛙最初将现做餐品换成预制菜的时候,大家是赚的,尤其是最初那会儿赚得很快,肉眼可见的快。
不说别的,光是削减店面人员成本,一个月就能直接省好几万。
再加上预制菜能更好地掌握材料消耗,在采购这块的花费上也能下降,更是让人又省一把。
改版刚开始那时,大家都欢喜得不行。
赚得多了,谁不高兴?
虽说到了后来回头客越来越少,店面生意越来越差,但最开始那时的反馈总归是好的。
有了前面赚钱的时候,到了后边亏钱,大家也能稍微忍忍。
而这次的结果则和上次完全相反。
如果说上回改版初期,大家能直接通过账目看见收益增加,那么这回就是亏损得相当直观。
增加人手,设备,采购,这些统统都是要花钱的。
情况一不好,各种冷嘲热讽,反对将出品改回去的声音便多了起来。 ↑返回顶部↑