第240章(2 / 3)

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  她打包回来的菜,已经全部重新热过一道,被全部放进陈灵家的碗碟里。或许是因为去掉打包盒,所有东西看起来就和自家做的一模一样。
  最大份的口味鸭已经被放进锅里,在电磁炉上温着。
  伴随电磁炉滋滋作响的声音,口味鸭的汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡泡,看起来惬意得很。
  禾嫒尺打包时想的是老在陈灵家里蹭吃蹭喝似乎不太好,偶尔也得请一次客。反正她吃饭不要钱,而且四个人一块吃还能多点几个菜。
  结果陈灵家爸妈倒是不好意思了。
  “哪有让客人请客的道理。”然后非要给她打红包。
  禾嫒尺郑重拒绝后,陈灵她爸珍重地掏出一年前不知谁送的茅台,说是要跟她喝一杯。
  听说禾嫒尺不喝酒,他还有些失望,现在正啃健美鸡吃。
  青椒健美鸡的成品模样,其实跟禾嫒尺想象中不太一样。
  点菜前,她以为这是用青椒炒的鸡,结果出来的成品看着确实很青,但青的却是大蒜叶。
  辣椒用的是红尖椒,跟青椒没有半毛钱关系。
  更离谱的是健美鸡,它居然是田鸡!
  起名逻辑叫人不能理解,却不影响它的味道。
  猛火呛炒的田鸡肉细腻滑嫩,配上吸了酱汁的大蒜叶入口咸香鲜辣,就连炒菜时作为配料放在里面的大蒜都香,陈灵妈妈就捡着菜里的大蒜和辣椒圈吃了好几口。
  吃的时候还一边吃一边点头表示自己对味道的认可。
  看见这一幕的禾嫒尺在心里悄悄给她比大拇指。
  不愧是湖南人,直接吃辣椒,真生猛。
  结果一转头,便发现坐在她旁边的陈灵也在吃尖椒圈。
  吓得她连忙给自己夹了一块肥肠。
  “咔嚓。”
  这是肥肠被咬时发出的声音,光听声就知道它吃起来嘎嘣脆,跟平时吃起来的耙糯肥肠完全不同。
  枯爆肥肠做起来工序不少,得先加去腥的香料煮熟,宽油爆炒至类似炸过的样子。最后再加上豆瓣酱、各种不同的辣椒、酱油、红油等调料炒香,最后撒上一把蒜叶出锅。
  它看起来和川菜中的辣子肥肠有些相似,真吃起来又有风味上的明显区别。
  脆中带着少许糯的焦香肥肠伴着半生的清脆蒜叶一并咀嚼,特殊的口感极易让人上瘾,忍不住吃一口,扒一筷子饭,又再来一口。
  正当禾嫒尺用口味鸭、肥肠、健美鸡配着下掉一碗米饭,正想再添一些时,她发现同样刚吃完一碗米饭的陈灵走进厨房,拿出几个勺。
  “喏,给你。”她往禾嫒尺手里塞了一个。
  “给我勺干嘛?”
  端着碗准备盛饭的禾嫒尺站在半道上疑惑得很。数秒后,她便看见陈灵用勺子就像盛汤一样往自己碗里盛丝瓜。
  等她将碗盛个半满,才勺起丝瓜往嘴里送。
  被切得薄薄的丝瓜片炒过以后软得不成型,泡在奶白色的汁里就像汤一样软滑。 ↑返回顶部↑

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